和風ぷちパンケーキ
エーコープマーク品
作り方
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1
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むしパンミックス、緑茶粉末を合わせ、卵、米こうじ甘酒、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
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2
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フライパンに薄く油をしき、温まったら生地を大さじ１ずつ流しいれ、弱火で焼く。(約１～２分)
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3
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表面はぶつぶつとしてきたら、裏返す。フタをして軽く蒸し焼きにする。(約１～２分)
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4
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きつね色に焼けたら器に盛り、お好みでゆであずきやあんをのせる。
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コツ・ポイント
・すり鉢もしくはコーヒーミル使用で緑茶を粉末にする。
・甘さ控えめのパンケーキです。甘さが足りない場合は砂糖を加えて下さい。
・甘さ控えめのパンケーキです。甘さが足りない場合は砂糖を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
お茶のアレンジレシピは無限大！
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