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♡優しい味の親子丼♡

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Description

うちの親子丼が一番美味しい♪♪って子供達が言ってくれます。よかったら作ってみて下さい♡

材料 （4人分）

鶏モモ肉
200g
○醤油
大1
○砂糖
大1
玉ねぎ
中1個半
油揚げ
1枚
卵
4個
◎だし汁
400ml
◎醤油
大4
◎砂糖
大2
◎みりん
大1.5
ネギ
2〜3本

作り方

  1. 1

    鶏肉は、火の通りを良くするために包丁で切り目を入れ、一口大に切る。○の調味料を加えて30分くらいおく。

  2. 2

    玉ねぎは、細めのくし切り、油揚げはやや大きめの角切り(鶏肉より少し大きいくらい)にする。

  3. 3

    鍋に油をしいて鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ・油揚げを加えてさらに炒める。

  4. 4

    玉ねぎが少ししんなりしたら◎の調味料を加えて、味が染み込むまで煮込む。

  5. 5

    一人分(全体の1/4量くらい)を小鍋に取って温め、溶き卵1個を流し入れ、少し卵が固まった所で火を止める。

  6. 6

    どんぶりにご飯をいれ⑤をかけて盛り付け、刻みネギを置いたら出来上がり♡

コツ・ポイント

食べる直前に一人分ずつ作ります。
溶き卵は中央から「の」の字を描くように入れて、あまり火を通し過ぎないうちに火を止めます。

このレシピの生い立ち

お料理上手だった母から教えてもらったレシピです。優しい味のとっても美味しい親子丼になっています♡
レシピID : 4860755 公開日 : 17/12/26 更新日 : 23/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年11月23日
写真
yokon☆
美味しい親子丼を頂き優しいお味に包まました♡葱の代わりに残ってたいんげんを♪お庭のミントでレポ有難う🤗
#優しい味 #優しい味の親子丼

喜んでもらえて、嬉しいです♡ インゲンもいいですね♪とっても美味しそうです。 つくれぽ、ありがとうございました。

2020年6月4日
初れぽ
写真
辰夫女子
美味しく出来ました。 優しい味です。

喜んでもらえて、嬉しいです♡ とっても、美味しそう♪ つくれぽ、ありがとうございました。

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( )
Mamichan4
♡優しい味の親子丼♡
by Mamichan4