簡単おつまみ セロリといかくんのマリネ風

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Description

ビールにも合いますが、白ワインや日本酒にも合います(^ ^)

材料

3本
一袋
オリーブオイル
大さじ3〜4
レモン汁
適宜

作り方

  1. 1

    セロリの筋や皮をピーラーでむき、斜めに薄切りしていく

  2. 2

    いかくんと1で切ったセロリをジップロックに入れてオリーブオイルとレモン汁を入れる

  3. 3

    軽くもんでから密封して冷蔵庫に2時間くらい寝かせる

  4. 4

    器に盛って出来上がり(^ ^♪

コツ・ポイント

作ってすぐ食べるとあっさりで、一昼夜置くとしんなり漬け込まれてます。
私はしんなり派なので少し置きますが、2時間でも充分しんなりしますよ(^ ^)

このレシピの生い立ち

お友達の家の鍋会に招待された時に箸休めで出してくれてそこから病みつきです(*^^*)
レシピID : 4861142 公開日 : 17/12/26 更新日 : 17/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぴぃー子
ずっと作りたくて、やっと作れました!美味しくてあっという間に完食しちゃいました笑 レモン汁が良い仕事してます◎また作ります^ ^
初れぽ
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さゆさゆ5
セロリ消費に一役!レモン汁適宜調節しながら美味しく出来ました

レポありがとうございます!とても美味しそうです(*^^*)