バナナプリン
作り方
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1
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耐熱容器に砂糖・水を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。
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2
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(1)がきつね色になったら熱湯を加えて溶きのばし、プリン型に流しこむ。
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3
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バナナはフォークでつぶし、Aを順に加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
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4
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(2)に(3)を流し入れて湯をはった天板に並べ、150度のオーブンで約20分蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
バナナは缶十九したものを使いましょう。
このレシピの生い立ち
「コープのフィリピン産バナナ」は、栽培期間中の除草剤・殺虫剤は使用していません!日本生協連の管理で栽培。残留農薬検査も実施しています。
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