♡うまっ!簡単きのこの和風スープパスタ♡
作り方
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1
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しめじの石づきを取る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
舞茸は手でほぐす。
きのこは好きなきのこで大丈夫です。
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2
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ベーコンを食べやすい大きさに切る。
大葉は千切りに。
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3
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パスタを茹でる。茹で時間は記載より1分短めに。
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4
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パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブ油を入れ温め、ベーコンとにんにくチューブ3~4cm位入れ炒める。
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5
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④にきのこを全部入れて、塩胡椒して炒める。
火が通ったら、水200mlとコンソメ1個、醤油小さじ1を入れて少し煮る。
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6
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パスタが茹で上がったら、ザルにあげて湯切りをよくして、⑤に入れ、スープに絡める程度に煮込んだら器に盛る。
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7
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⑥にあらびき胡椒.刻み海苔.大葉の千切りをのせ、お好みで粉チーズをかけて出来上がり。
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8
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ウィンナさん、美味しそうな♡レポ頂いたのに、機種変し、引き継ぎが出来ず、前のスマホの間しか掲載されずごめんなさい(><)
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コツ・ポイント
パスタの湯切りをしっかりすること?
粉チーズをたくさんかけると美味しいです♡
お好みで、玉ねぎを入れても美味しいですよ(*´艸`)
粉チーズをたくさんかけると美味しいです♡
お好みで、玉ねぎを入れても美味しいですよ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
コンビニの和風パスタが大好きで。熱々が大好きなのと、パスタがボテっとなるのがイヤで、スープパスタにしました(๑´ლ`๑)笑