♡うまっ!簡単きのこの和風スープパスタ♡

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Description

大好きな和風パスタを簡単に作りたくて。やっと自分好みの味になりました♡
すごく簡単です♡

材料 (1人分)

オリーブ油
適量
100g
1/3
1/3
お好みで
にんにくチューブ
3〜4cm位
醤油
小さじ1
コンソメキューブ
1個
塩胡椒
適量
お好みで
お好みで
大葉千切り
お好みで

作り方

  1. 1

    しめじの石づきを取る。
    エリンギは食べやすい大きさに切る。
    舞茸は手でほぐす。
    きのこは好きなきのこで大丈夫です。

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切る。
    大葉は千切りに。

  3. 3

    パスタを茹でる。茹で時間は記載より1分短めに。

  4. 4

    パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブ油を入れ温め、ベーコンとにんにくチューブ3~4cm位入れ炒める。

  5. 5

    ④にきのこを全部入れて、塩胡椒して炒める。
    火が通ったら、水200mlとコンソメ1個、醤油小さじ1を入れて少し煮る。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、ザルにあげて湯切りをよくして、⑤に入れ、スープに絡める程度に煮込んだら器に盛る。

  7. 7

    写真

    ⑥にあらびき胡椒.刻み海苔.大葉の千切りをのせ、お好みで粉チーズをかけて出来上がり。

  8. 8

    ウィンナさん、美味しそうな♡レポ頂いたのに、機種変し、引き継ぎが出来ず、前のスマホの間しか掲載されずごめんなさい(><)

コツ・ポイント

パスタの湯切りをしっかりすること?
粉チーズをたくさんかけると美味しいです♡
お好みで、玉ねぎを入れても美味しいですよ(*´艸`)

このレシピの生い立ち

コンビニの和風パスタが大好きで。熱々が大好きなのと、パスタがボテっとなるのがイヤで、スープパスタにしました(๑´ლ`๑)笑
レシピID : 4862301 公開日 : 17/12/27 更新日 : 19/11/05

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