簡単中華~ホタテとアスパラの塩炒め

簡単中華~ホタテとアスパラの塩炒めの画像

Description

ホタテとアスパラの下処理をしたら後は五分炒めるだけの簡単中華ウェイパー塩炒め

材料 (4人分)

2〜3束
300〜400g
●ウェイパー
ティースプーン1杯
●お湯
30cc
小さじ2
大さじ2
塩コショウ
ティースプーン1杯
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ホタテは洗い、アスパラは筋を取って三等分しておく。

  2. 2

    ウェイパーをお湯に溶かしておく。
    片栗溶き水も作っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、アスパラを1分程炒め、塩コショウをします。

  4. 4

    ホタテを入れて両面色が変わったら、ウェイパーを入れて強火にし、沸騰したら片栗を入れて全体を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

ホタテに火を通しすぎない。

このレシピの生い立ち

アスパラとホタテが沢山あったので。
レシピID : 4863731 公開日 : 17/12/29 更新日 : 17/12/29

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