活力鍋でみかんマーマレード

国産だが、みかんは洗剤で洗って、重曹を入れたお湯につけて、また洗剤で洗って、しっかりと農薬の処理はした

みかんの皮はヘタはのけて千切り
果実は種をみつけるために半分にきって活力鍋へ

シュッシュと二分

放置後蓋を開けてレモンたして煮詰める