はんぺんのコロッケ的お焼き
＊あいのほ＊
作り方
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1
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じゃがいもの皮に切込みを入れ、ラップをして3〜4分レンジでチンする
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2
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野菜をあらみじんに切り、軽く火が通るくらいレンジでチンする(2〜3分くらいかな)
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3
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はんぺんをポリ袋に入れ、外から揉んでつぶす
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4
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じゃがいもを潰す(形が残る程度)
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5
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じゃがいも、野菜、ツナをポリ袋に入れて、片栗粉を入れ、混ぜる
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6
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卵、醤油を入れて混ぜたら、好きな大きさに成形する
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7
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フライパンで焼いて、両面焼き色がつけば出来上がり
(何もかけなくてもおいしいと思います)
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コツ・ポイント
卵を混ぜることにより、焼き上がりが揚げたっぽい、、、気がします。
このレシピの生い立ち
血糖値の高いコロッケ好きな父にも、罪悪感なく食べられる一品を作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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＊あいのほ＊
