お澄まし雑煮

三つ葉ひ4㎝位にザクザク切り、蒲鉾を人数分切り、柚子の皮を千切りにしておきます。

鶏肉は8等分に切り、合わせ調味料の中に鶏モモ肉を入れ火を通します。

餅を焼きお椀に盛り鶏肉を二個入れ汁を注ぎかまぼこ、三つ葉、柚子の千切りを散らして出来上がり。