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おばあちゃんの味♪ほうれん草の白和え

レシピID:486967
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小さい頃から食べている大好きな味。すりゴマたっぷり♪優しくてホッとする味です。

★08/05/11 初めて話題入りさせていただきました♪つくれぽ下さった皆様どうもありがとうごじざいます!おばあちゃんも天国できっと喜んでいるはず!

材料 ( ほうれん草1把分(ウチは2人でペロッと食べちゃいます) )

ほうれん草 1把
●絹ごし豆腐 1/2丁
●すりごま(白) 大さじ2
●醤油 小さじ1/4
●塩 小さじ1/2
●砂糖 少々
●鰹節 少々

1

豆腐はキッチンペーパーにくるみ、冷蔵庫で30分置いて水を切る。

2

ほうれん草を良く洗い、たっぷりの湯をグラグラ沸かした中に根の方から入れて2分茹でる。(根のピンクの部分は嫌なら取り除いてください。良く洗えば食べられます。美味しいですよ)

3

ほうれん草が茹で上がったら冷水で冷やし水を良く絞って、5センチ幅に切る。

4

ボウルに ③のほうれん草と●を入れ混ぜる。※手で豆腐を潰しながら、ほうれん草と良く絡むように混ぜてください。

5

最後に味を見て、塩(分量外)で味を整えたら出来あがり。

6

※ほうれん草は、洗った後、ラップしてレンジでチンして茹でてもOKです!

コツ・ポイント

茹でたほうれん草の水気はよく絞ってください。

【☆おばあちゃんの味シリーズ☆他にも♬♪】
■おばあちゃんの味☆ほうれん草のごま和え:レシピID:691466
■おばあちゃんの味☆白菜とニラの浅漬け :レシピID:691466
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

239(221人)

10/02/05

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また作りました♪美味しいです!!!

写真 shiro*

美味しそう!リピしていただき、ありがとうございました!!

10/02/05

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木綿で作りましたが美味しく出来て幸せ❤沢山作りお弁当用にもイン!

写真 鬼嫁ちーちゃん

作って頂きありがとうございました!

10/02/01

写真

おばあちゃんの愛情を感じる味でした!とってもおいしい(^^)

チームれば子

嬉しいコメント、ありがとうございました!

10/01/28

写真

白和え初めて作りました。とっても美味しかったです。ありがとう♪

写真 フラーゴレ

ありがとうございます!

10/01/28

写真

薄味派の我が家にはぴったり☆シンプルな味付けなのにおいしい♪

姫奈そうまママ

ありがとうございます!

10/01/27

写真

何回も作ってます!!家族にも好評です★

ぴよ美。

ありがとうございます!

10/01/27

写真

初白和え♪おいしくていっぱい食べてしまいました!またリピします☆

雪乃☆

作っていただきありがとうございます!

10/01/26

写真

甘すぎないからたくさん食べられる♪夫婦で白和え大好きなんです☆

写真 新妻あや

作っていただいてありがとうございます!

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/12
おばあちゃんから教えてもらったレシピです。

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