ヤムニョンテジカルビの画像

Description

冷凍保存ができるので、作り置きに便利です。

材料

《つけだれ》
小さじ2
醤油
大さじ2
水飴(または砂糖)
大さじ1
コチジャン
大さじ1/2
こしょう
少々
にんにくすりおろし
小さじ1
しょうがすりおろし
小さじ1
長ねぎみじん切り
大さじ2
ごま油
大さじ1
すりごま
大さじ1
*仕上げ 白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    つけだれを合わせてスペアリブにもみこんで冷蔵庫で3〜6時間おく

  2. 2

    スペアリブを室温に戻して、オーブンの天板に網を置いた上に乗せ、180℃で15〜25分焼く

  3. 3

    仕上げに白ごまをふる

コツ・ポイント

ジップロックで冷凍可

このレシピの生い立ち

作り置きに、BBQに活躍する肉料理になりました。
レシピID : 4869859 公開日 : 20/12/03 更新日 : 23/11/02

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