いくら丼（すし酢がない時のす飯の作り方）

白米を炊いておく。
温かいうちに、すし酢と混ぜる。なければ、酢、砂糖、塩を混ぜ合わせて代用（上記は一合の分量です）

いくらが醤油漬けされてる場合は、すし飯に味がついているので、ほかの味付けは要らない。
美味しいです。