レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(97品)
レシピID :487032
はんぺん玉子の甘酢生姜あんかけ
はんぺんのおかげでフワフワに焼けます。しょうがの効いた甘酢あんがこれまた美味しい（*´Ч｀*）ご飯に合います。
材料 （ 1～2人分 ）
卵
2個
はんぺん
半分（約50ｇ）
しょうが（せん切り）
ひとかけ
○砂糖・醤油・酢
各小さじ1
○片栗粉
小さじ半分
水
1/4カップ
ごま油
適量
-
1
-
はんぺんは手で粗くつぶし、卵と混ぜておく。○の調味料を合わせておく。
-
2
-
熱したフライパンにごま油をしき、卵液を一度に流す。菜箸で大きく混ぜて、フワリと固まってきたらオムレツ形に整える。
-
3
-
（フライパンを傾けて、向こう側を手前にたたむようにすると上手くできます）できたら、フライパンを逆さにしてお皿に移す。
-
4
-
空いたフライパンでしょうがを軽く炒め、1で合わせた調味料と水を加えてフツフツするまで煮て、甘酢生姜あんを作る。
-
5
-
オムレツに、あんをとろりとかけて、できあがり！
-
6
-
これはねぎのみじん切りを卵に混ぜて焼いたアレンジバージョンです。ねぎ入りも美味しい＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(34人)
生姜あんおいしいですよね！いえいえ、つくれぽ嬉しいです＾＾*
おいしいと言ってもらえると嬉しいです！レポ感謝♪（´▽｀*）
リピ嬉しいです♪私もこのふわふわ感が好きです＾～＾
嬉しいコメントどうもですヽ(●´∀｀●)ﾉレポありがとう！！
卵ふわふわで美味しそう～＾＾甘酢餡合いますよね！
えのき入りの餡でしょうか？とっても美味しそう！（＾－＾*）
倍量だなんて嬉しいです（*´∀｀*）リピありがとう♪
餡がとろっとして美味しそう！！どうもありがとうございました♪
ネギ入りもいいですよね♪美味しそうに作って貰えて嬉しいです！
甘酢あん、おいしいですよね＾＾*作って貰えて嬉しいです♪
卵がふんわり美味しそうに焼けていますね！レポ嬉しいです＾＾*
餡がとろーっとして美味しそうですね♪どうもありがとう＾＾*
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 2位
キノコも合いそうですね＾＾
エビやイカを入れると中華丼っぽくなりそう！ちょっと豪華になりますね。
わりと簡単なのでぜひ作ってみてください。
コメントどうもありがとうございました！