フライパンで♡さとう醤油のお餅
Description
フライパンでゆっくりお餅を焼きました。やわらかお餅をとろ〜り甘辛なさとう醤油でいただきます！
ささちゃんちの台所
材料
切り餅でも丸餅でも
食べたい分
バター
お好みで
さとう
適量
醤油
適量
作り方
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1
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フライパンでお餅を焼きます。柔らかくなるまでは弱火でフタをしています。テフロン加工なら油もいりません。
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2
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途中何度か裏返しながら、お餅が柔らかくなるまでね♡時短ならレンジでお餅を軽く柔らかくしてからフライパンへ。
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3
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お餅が焼けてきたらバターをひとすくい落とします。溶けてきたバターをお餅にからませながら、さとうとお醤油を投入！
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4
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とろ〜り、少し飴状になったさとう醤油がお餅にからまっていい感じです。お好みですがバターのコクもありです♡
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5
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今回の分量はお餅6個でさとう&醤油を各大さじ2杯ぐらい、＋バターでした。お好みの甘さ加減でどうぞ♡
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コツ・ポイント
③の工程でお餅にバターを絡めたら、そのまま「ふわもち〜」も良し、周りをカリッと焼いて「カリもち〜」もうまし♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてる大好きな味♡
