簡単♡さつまいもの白玉汁粉♡
KIT♡Erica
作り方
-
-
1
-
白玉粉に水を少しずつ加えながら耳たぶの固さになるまで練る
-
-
-
2
-
☆粉によって水分量が多少異なるので、少しずつ混ぜながら様子をみて加えてください
-
-
-
3
-
練った白玉粉を10等分し、ひとつずつあんこを包んで丸める
-
-
-
4
-
沸騰したお湯に丸めた白玉を入れ、浮かんできてから2分程茹でて冷水にとる
-
-
-
5
-
鍋にさつまいもペーストを入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる(お好みの濃さになるまで)
-
-
-
6
-
混ざったら弱火にかけて、沸騰しないように混ぜながら温める。
-
-
-
7
-
黒豆を入れて、味をみて甘さが足りなければ砂糖を加えて全体が温まったら、器に入れて白玉と栗を浮かべてできあがり☆
-
コツ・ポイント
白玉粉は少し硬めのほうが扱いやすいです。好きな濃さで好きな甘さで作ってください♡
このレシピの生い立ち
普通のお汁粉より、甘さ控えめのものが食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KIT♡Erica
