洋風野菜炒めのアヒージョ和えの画像

Description

アヒージョのニンニクが隠し味の、洋風野菜炒め!ほうれん草の甘みにパプリカの風味がマッチして、ドンドン食べられます。

材料 (4人分)

赤、黄色
アヒージョ
1缶

作り方

  1. 1

    ほうれん草とパプリカ、ホワイトアスパラガスを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油を引いたフライパンで野菜を炒め、白ワインを回しかける。

  3. 3

    アヒージョを加え、塩胡椒をふる。

コツ・ポイント

塩胡椒をしっかり目に振るのがコツです。アヒージョは、今回はアサリを使いましたが、マッシュルームでも美味しそうです。

このレシピの生い立ち

家族がそのままではアヒージョをたべてくれなさそうなので、工夫してみました。
レシピID : 4876888 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/01/08

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