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春雨はさっとゆでて水にさらして水切りしておきます。 きくらげは水に戻してから、ピーマン、竹の子は千切りにしておきます。
ごま油を熱し、ひき肉を塩こしょうで炒めます。色が変わったら、きくらげ、竹の子、ピーマン、最後に春雨を入れて、中華だし、オイスターソースで味付け。水溶き片栗粉でまとめておきます。
バットに広げて冷まします。
１０等分した具を春巻きの皮で巻きます。最後は水で溶いた小麦粉をのりにして止めます。
きつね色になるまで揚げます♪
できあがり♪
いつも色々作ってくれてありがとう♪豪華で素敵な食卓ですね～♡
パリパリ感伝わります♪美味しそうに作ってくれてありがとう～！
Xmasは春巻きに決まりでしょ～ww優しい夫様♪リピ大感謝
初めてに選んで下さりありがとう！お口に合って良かったです♪
uronn
uronn
