炊飯器で豚バラ肉と大根のコーラ煮
rinatu
作り方
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1
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豚バラ、大根は２～３センチの角切りにする。
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2
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材料を全部 ５合炊きの釜にいれ普通の炊飯スイッチオン！ あれば あくとりシートをかぶせてください。
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3
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４０分ほど炊飯し 手動でスイッチを切り 好みの硬さまで 保温をする。やわらかければ 保温なしで冷めるまでほっておく（笑）
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4
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炊飯器料理で爆発したという話があります。これは炭酸も入っているし気になる方はお鍋でお願い。私のは大丈夫です。
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コツ・ポイント
今回 コーラを４００ｃｃ 醤油を８０ｃｃいれたら 少ししょっぱかったので ５００ｃｃくらいが適量かも と訂正しました。お醤油は お好みで～ コーラの甘さだけでも結構甘いので少し水で薄めるかな。
このレシピの生い立ち
大昔のノートを引っ張り出して 今でも美味しくいただけるか ひとつづつ試してみています。この年になると豚バラだけでは う～んっていう感じなので大根を加えてみました。鶏手羽もいいかも～(^^)
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