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簡単‼️子供も大好き、豚バラ大根

簡単‼️子供も大好き、豚バラ大根の画像

Description

材料を切って、煮込むだけ！なのに美味しい〰️‼️子供達も大好きです♪

材料 （4人分）

豚バラ
200g
大根
1/2本
厚揚げ
3枚
ネギ
1/2本
卵(ゆで卵)
お好きな位
★水
300ml
★醤油
大2
★みりん
大1
★砂糖
大1
★本だし
小1

作り方

  1. 1

    写真

    お好きな位、ゆで卵を作っておきます。(無くてもいいですよ)

  2. 2

    材料を切ります。大根→銀杏切り、厚揚げ→食べやすい大きさ、ネギ→輪切りでもみじん切りでも大丈夫！　

  3. 3

    写真

    ごま油(分量外)を引き、豚バラを色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    豚バラに火が通ったら、大根を入れ、★を入れて煮込みます。

  5. 5

    大根に火が通ったら、厚揚げを入れて更に煮込みます。

  6. 6

    写真

    最後に、ネギと殻を剥いたゆで卵を入れて、出来上がりです‼️
    味が染み込むまで、弱火でコトコト煮ると、尚グッド⤴️

コツ・ポイント

厚揚げは崩れやすいので、大根とは別に最後の方で入れて下さい。
味が薄く感じた場合は、ちょい醤油を足してみて下さいね❗作った翌日の方が、大根に味が染みて大人には喜ばれますが、家の子供達には作りたての方が好評です。

このレシピの生い立ち

寒いので、温かくて、子供も一緒に食べれるおかずはないかなぁ〰️と考えて出来たレシピです。簡単に出来るので、我が家では食卓に上がる頻度が高いです。というか、ハマり過ぎて毎日作らされてます(笑)。
レシピID : 4878080 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年1月13日
写真
metabo3号
たっぷり作りました。卵シミシミ中で隠れてます(笑)優しい味に感謝

卵シミシミ美味しそうですね‼️れぽ感謝です♪

2018年1月10日
初れぽ
写真
底魚父さん
少し薄味な気もしましたが、子どもには好評でした。

初つくれぽ、ありがとうございます‼️お子様達好評で嬉しいです

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ymぴろぴろ
簡単‼️子供も大好き、豚バラ大根
by ymぴろぴろ