白菜の塩こんぶ香味炒め
サンプラザ高知
作り方
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1
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白菜は４センチ長さに切って細切りにします。豚肉はひとくち大に切ります。
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2
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オリーブ油で豚肉と赤とうがらしを炒めて、白菜も加えて油がなじんだら、米粉をふり入れて溶きなじませて→
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3
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→水150ｍｌを注ぎ２分程つやが出るまで火を通します。
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4
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おろしニンニク、ふじっ子を入れて煮汁をからめたら皿に盛ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！1月に開催された フジッコ協賛「白菜」での1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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サンプラザ高知
