安上がり♡トマト感じるポークハヤシライス

玉ねぎはスライス、人参は乱切り、しめじは適当に割いておく、ニンニクはスライス。

たっぷりめのオリーブオイルでニンニクを炒めます。

ニンニクの良い香りが出てきたら玉ねぎを炒めます。

竹串などで人参が柔らかくなっているか確認したらトマトジュースを入れます。

３分ほどグツグツ沸騰させたあと一旦火を止め、市販のルーを入れて溶かします。

ルーが溶けたら再び火をつけ、粉臭ささを飛ばすために更に５分ほど煮込んで出来上がり！