エリンギの醤油マヨネーズ

熱したフライパンにマヨネーズを乗せて溶かし半分ほど溶けたらエリンギを入れる。

エリンギに火が通ったら醤油を入れて混ぜる。
仕上げにマヨネーズをごく少量入れて軽く混ぜたら出来上がり。