キムチ鍋の素で☆ズンドゥブ鍋の画像

Description

キムチ鍋の素で
今の季節にぴったりな(純豆腐)
ズンドゥブ鍋です。
あさりの出汁がきいて美味しいです!

材料 (2~3人分)

300g
キムチ鍋の素
大さじ5
適量
人数分
コチュジャン
大さじ3

作り方

  1. 1

    下ごしらえ○

    豚肉は一口程に切り、豆腐は手でちぎります。
    あさりは砂抜きしてあるものを用意

  2. 2

    豚肉を炒め、火が通ったら豆腐とあさりを入れます。
    具か少し隠れるくらいまで水を入れ、
    貝が開くまで沸騰させます。

  3. 3

    貝が開いたら、
    キムチ鍋の素、キムチ、コチュジャンを入れます。

    辛いのが好きな場合はキムチ鍋の素を追加します。

  4. 4

    ひと煮立ちさせ、皿に盛り付けます。

    最後に卵黄と、ネギをかけて完成です( ¨̮ )

コツ・ポイント

市販のキムチを入れることで、よりしっかりとした味わいになります。

辛さはキムチ鍋の素、甘さはコチュジャンで調節出来るのでおすすめです(^^)

このレシピの生い立ち

初めてズンドゥブ鍋を作り、美味しかったのでレシピを掲載させていただきました!
市販のキムチは味付けがされているので、白菜にも味が染みており、煮込む必要もなかったのでおすすめしたいです( ¨̮ )
レシピID : 4882732 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/01/12

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