それいけ！あんぱんまん海苔巻き☆
カルボーン
作り方
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1
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卵に○の調味料をいれ、丸い厚焼き卵を2本作る。熱いうちに巻きスで巻いて形を整える。
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2
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のりを半分に切る。1/2サイズを2枚。 上は3 等分(口、眉毛) 下は2等分。 1/2サイズは2枚。1枚は最後に使用。
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3
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少量のご飯にのりのつくだにを混ぜ、目の部分をつくる。
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4
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寿司酢を混ぜたごはんをのりに敷く。中央より手前に口用ののりをのせる。手でおさえて中央をへこませる。
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5
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口用ののりの上にご飯をのせる。
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6
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卵とソーセージをのせる。
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7
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卵、ソーセージをご飯でおおい目のパーツをのせる。
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8
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目の上にご飯を乗せ、眉毛ののりをのせる。眉毛が丸くなるようカーブをつけてのせる、
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9
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残りのご飯を上に乗せてまく。1枚では海苔が届かなくなるので、もう1枚の1/2サイズの海苔を上半分ほど重ね巻きつける。
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コツ・ポイント
口や眉毛は乗せる段階でカーブをつけておくといいです。目は縦長につくったほうがいいですね。ソーセージの周りや卵に半周海苔をまくとよりリアルでしょうか。全体には薄味なので海苔の佃煮はたっぷり使っていいと思います。
ほっぺの横にあまりごはんがないほうがいいのかな＊
ほっぺの横にあまりごはんがないほうがいいのかな＊
このレシピの生い立ち
今年の節分用に子供の喜ぶ海苔巻きを作りたくて。あんぱんまんにするにはどうしたらいいかな？と検索していたら可愛い海苔巻きレシピがあったので参考にさせていただきました♪1/20に作り方を少し変えました。材料は同じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カルボーン
