キノコたっぷりルクエでサーモンのムニエル

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Description

玉ねぎたっぷりときのこ類は今回はしめじだけですが、他にもいれたら最高です。

材料

お好みで
1パック
塩胡椒
チョット多目
バター
20gか(2かけ)
白ワイン(無かったら酒)
大さじ2
ポッカレモン
お好み

作り方

  1. 1

    サーモンは塩胡椒し、小麦粉を両面つける

  2. 2

    ルクエに玉ねぎをしき、サーモン、きのこ類の順に入れ、バター、レモン汁、塩胡椒、白ワインを入れる

  3. 3

    電子レンジ6分(600w)少し蒸します

  4. 4

    お皿に盛れば出来上がり✨

コツ・ポイント

ルクエがあればレパートリー増えますよ!味がたりなかったら塩胡椒をして下さい!
本当に美味しいから試してみて下さい(*^_^*)時短で蒸すからフワフワで美味しく食べられますよ♪味の調整は塩を!岩塩がおススメです♪

このレシピの生い立ち

姉と一緒に住んでいるときにワインに合うお料理を作ってくれて、その一品がこれです✨今回はシメジと玉ねぎだけで作りましたが、色んなきのこ類入れて、もっと美味しく簡単に出来ます!なんのきのこ類でも合うので是非作ってみて下さい♡かなりのおススメです
レシピID : 4882985 公開日 : 18/01/12 更新日 : 19/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マンジュラ
サーモンがふんわり、柔らかくて美味しかったです♪