梅肉ソースで野菜炒め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。梅干しの種を取り除き、果肉をたたく。
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2
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ほうれん草を洗って、沸騰した湯に入れて茹でて、冷水に取る
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3
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２のほうれん草の水気をきって、5cm幅に切る。人参は5cmの千切りにする。
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4
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３の人参を皿に入れてふんわりラップして、レンジで500W３～４分加熱する
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5
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豚肉・しょうゆ・卵を混ぜる
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6
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片栗粉を混ぜて
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7
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オリーブオイルを入れて混ぜて、豚肉に下味をつける
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8
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しょうゆ・砂糖・酒・みりん・顆粒だしの素・１の梅肉を混ぜて梅肉タレをつくる
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9
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フライパンを熱し、油をひき、７を入れて炒めて
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10
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４の人参を加えて炒めて
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11
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３のほうれん草の水気を絞って加えて
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12
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７の梅肉タレをからめる
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13
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出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉の野菜炒め♪梅干し梅肉ソースで味付け
https://cookpad.com/recipe/3760147
を見直しました
https://cookpad.com/recipe/3760147
を見直しました
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
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