簡単20分 葉加瀬さん炒飯♩ ※野菜多め

簡単20分 葉加瀬さん炒飯♩ ※野菜多めの画像

Description

葉加瀬太郎さんがテレビで作っていたチャーハンの独自視点での覚書です。僭越ながら野菜を多めにアレンジさせていただきました。

材料

3つ
2合分
茅乃舎野菜だし
小袋2つ
1/2本
小さじ2
醤油
小さじ1
↓ 野菜多めver.
小1本
大1本
中1/2個

作り方

  1. 1

    <下ごしらえ>
    ハム(ベーコンでも、チャーシューでも、なんでも)、ねぎを切っておく。
    卵は溶き卵にしておく。

  2. 2

    <下ごしらえ>
    ※野菜多めver.
    にんじん、玉ねぎ、ピーマン、エリンギを切っておく。

  3. 3

    ※野菜多めver.
    ネギ以外の野菜を炒める。
    濃い味好きの我が家はここで塩胡椒を振る。
    炒めたら取り出しておく。

  4. 4

    フライパンを十分に温め、油(ラード)を入れる。
    溶き卵を入れ、その上にご飯を入れる。
    ヘラでバラしながら炒める。

  5. 5

    ベーコンを入れて炒める。

  6. 6

    ※野菜多めver.
    炒めておいた野菜を入れる。

  7. 7

    茅乃舎の野菜だしパックを破って入れる。

  8. 8

    最後にネギを入れる。

  9. 9

    お酒、醤油を回し入れる

    (焼けた肌にアロエを塗るようにw)

コツ・ポイント

濃い味好きの我が家なので、だしパックを2つ入れてしまっています。醤油の量もお好みで調節してください。

幸せなら、はかセンスを振りましょー!
幸せなら、葉加瀬チャーハンを
つくりましょーー!!
情熱、情熱、情熱ちゃあはん〜〜!

このレシピの生い立ち

大好きな葉加瀬太郎さんのチャーハン♩
子どもに野菜をとらせたくて、僭越ながらアレンジさせていただきました。
レシピID : 4884285 公開日 : 18/01/13 更新日 : 18/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*豆太郎のママ*
レタスも入れて♪とっても美味しい♡レシピありがとうございます!

ありがとうございます! シャキシャキレタスいいですね♡