カロリー30%オフ！ヨーグルトポムポム

りんごを切って砂糖水（分量外）にさらします。ケーキ表面に飾るりんごは皮付きスライス、それ以外は皮をむき小さめスライスに。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。（または泡立て器で混ぜておきます。）

ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、エリスリトール、ヨーグルトも加えよく混ぜます。

飾り用以外のりんごを全て加え混ぜます。

型に生地を流し込み、表面に飾り用のりんごのスライスを並べます。

180℃に余熱したオーブンで50分ほど焼きます。途中様子を見て、アルミホイルを被せて焼くと、表面の焦げすぎを防げます。