そば粉のガレット♡お洒落なサラダ仕立て♪

そば粉と塩を混ぜ、ぬるま湯を加えよく混ぜる。(生地は30分くらい休ませる)
じゃが芋は、茹でて一口大にカットする。

トッピングする具材を用意する。
温泉卵(ゆで卵)とサラダを準備する。
水切りヨーグルトを作っておく。

ガレット生地を焼く。フライパンに薄く油を敷き、中央から生地を落とし、丸く広げ両面を焼く。