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豚塊肉を好きな大きさに切ります。
沸騰したお湯に豚肉を入れ、火が通るまで茹でます。
【ねぎソース】小口切りにした万能ねぎ、砂糖小さじ2、醤油大さじ3、お酢大さじ2、ごま油適量を混ぜ合わせます。
茹でた豚塊肉にかけて完成。