どんどん進む!黒はんぺんフライの画像

Description

地元静岡県、焼津の『黒はんぺん』を使った簡単おかず。低コストで、向こうでは居酒屋や給食のメニューにもある品です♪

材料 (2人分)

10枚入×2
1個
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

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    スーパーや市場にある普通の黒はんぺんを用意します。(なんとこちら市場にて10枚入りで75円!)

  2. 2

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    溶き卵を用意し、そこにはんぺんをくぐらせます。

  3. 3

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    溶き卵をつけた黒はんぺんにパン粉を付けます。

  4. 4

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    あとは油で揚げるだけ!
    黒はんぺんは薄いのでフライパンでもOK♪狐色になるまで!

コツ・ポイント

パン粉は両面に軽く付けた後、手で細かくしたパン粉を更に両面に手で押してしっかり付けるとサクッとした食感になります♪

このレシピの生い立ち

地元に帰省して黒はんぺんを大量に買ってきたので♪
レシピID : 4887177 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆうかʕ•ᴥ•ʔ
黒はんぺんはフライでもイケるんですね!とっても美味しかったです!

イケますイケます♡ ありがとうございます♪