どんどん進む!黒はんぺんフライ
作り方
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1
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スーパーや市場にある普通の黒はんぺんを用意します。(なんとこちら市場にて10枚入りで75円!)
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2
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溶き卵を用意し、そこにはんぺんをくぐらせます。
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3
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溶き卵をつけた黒はんぺんにパン粉を付けます。
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4
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あとは油で揚げるだけ!
黒はんぺんは薄いのでフライパンでもOK♪狐色になるまで!
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コツ・ポイント
パン粉は両面に軽く付けた後、手で細かくしたパン粉を更に両面に手で押してしっかり付けるとサクッとした食感になります♪
このレシピの生い立ち
地元に帰省して黒はんぺんを大量に買ってきたので♪