すごく簡単☆かぼちゃのプリン風ケーキ

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Description

バターを減らし、グラニュー糖をエリスリトールに変えるとカロリー35%オフに!カロリーオフとは思えない美味しさです◎

材料 (18cmケーキ型1台分)

2個
30g
バター
30g
エリスリトール(グラニュー糖)
100g(50〜80g)

作り方

  1. 1

    カボチャの皮をむいて小さめに切り、ラップに包んで柔らかくなるまでレンジにかけます。

  2. 2

    バターをレンジで溶かします。

  3. 3

    材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ、型に流し入れます。(型にはペーパーをひいたり、バターを塗ると良いです。)

  4. 4

    170℃に余熱したオーブンで50〜60分焼いて出来上がり。焼き色がついたらアルミホイルをかぶせると焦げにくくなります。

  5. 5

    写真

    2018.9.30 話題のレシピに取り上げて頂きました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

焦げないように、焼き色がついたらアルミホイルを被せて下さい。
焼き上がったら、冷めるまで型に入れたまましばらくおいて下さい。
冷蔵庫でしっかり冷やすと、本当に美味しいです!!

このレシピの生い立ち

ダイエット中も甘くて美味しいケーキが食べたくて、レシピを考えてみました。
6分の1切れで約140kcalです。
グラニュー糖の場合は、味見して甘さを加減しながら50〜80g入れてみて下さい。
牛乳も普通のにすれば、もちろん美味しさアップ!!
レシピID : 4887610 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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SeaMiya
友達への誕プレと娘のために作りました♡ブレンダーで全部混ぜたけど意外と混ざりました。美味しかったです♡
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中トロちゃん
めちゃくちゃおいしくてお気に入りです!何度も作ってます。すてきなレシピをありがとうございます♡
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miyumiyu.f
ミキサー一つで完結するのがいいですね。子供たちも喜んで食べ、足りないくらいでした。またリピします。
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ぴけー
本当に簡単でおいしかったです。1才8か月の息子も夫も、大好きでした♡