フライパンで!簡単りんごチョコケーキ♪
Description
フライパンだけでホットケーキミックスを簡単アレンジ。ふわふわなケーキの食感がとても美味しいです☆
材料
作り方
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1
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りんご1個を細かくスライスしていきます。今回は皮付きで作っていきますが、お好みではずしてください。
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2
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残った端っこの部分も活用するので、取っておきます。
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3
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チョコ20gを細かく切っていきます。溶かさずにこのまま使用します。お好みでチョコをはずしても問題ありません。
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5
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切ったチョコを投入し、すべて混ぜ合わせます。これでりんごケーキの準備は完了です。
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6
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弱火でバターを溶かし、溶けたバターに砂糖を投入します。材料が混ざり合い、白くなってきたら火を止めます。
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7
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「6」を全体に広げて、その上に放射線状にスライスした半分のりんごを置いていきます。その後、半分の生地を流し込みます。
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8
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「7」の状態に更に残った半分のスライスしたりんごと「2」のりんごを広げ、残りの生地を流し込んでいきます。
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9
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弱火で約12~15分ほど蒸し焼きにしていきます。竹串をさして焼けていれば、完成。熱を冷ましてから、お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
フライパンからお皿に移すときには、フライ返しを使うとやりづらいので、ケーキの上にお皿を直接置いて裏返して移してください。また、まだ焼ききれてない場合は、そのままお皿からフライパンに移して、裏面も焼いてください!表面はカリカリが美味しいです☆
このレシピの生い立ち
今回は二倍量で作ったので、卵が2個になっています。美味しいりんごをいただいたので、アレンジしたくて^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)