ハーブ香❀蒸し芋×スライス林檎のトースト
ミッキーアン
作り方
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1
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さつま芋は蒸すか茹でるか電子レンジで加熱するかして柔らかくし、塩少々を絡める。
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2
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１のさつま芋を1.5センチ厚み程度にcutする。
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3
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林檎は3ミリ厚さ程度のいちょう切りにしてレモン汁・白ワインを絡める。
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4
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パンにマスタードを塗り広げ、さつま芋とりんごを適当に重なるように載せる。
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5
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ピザ用チーズをのせてマヨネーズを絞り色よくトーストする。
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6
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オリーブオイルを回しかけ、ハーブソルトをふり、手でちぎったパセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
ハーブソルトはお好みのもので。使い過ぎに注意してくください。
このレシピの生い立ち
蒸したさつま芋と、スライス林檎を使って、食感と素材の甘さを楽しむトーストを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミッキーアン
