
●のじゃがいもをラップでくるんでレンジ(500wで5分)でチンする。牛乳小さじ1~(分量外)を加えて滑らかにマッシュする。
※牛乳の量は様子を見ながら少しずつ加減してください。
HBのパンケースに○以外の材料を入れてスタート!一次発酵までお任せ。
生地ができたら4分割し、丸める。濡れ布巾を被せて15分ベンチタイム。
再度丸め直し、油脂を薄く塗った型に並べて入れる。
ラップをしてオーブンの発酵機能で50分くらい二次発酵させる。
発酵後、○の上新粉を茶漉しでふりかけ、クープを1本入れてバターをのせる。
180℃に温めたオーブンで30分焼いて出来上がり☆
途中焦げそうならアルミホイルで覆ってください。
焼き立てをちぎってみました♪ ふわふわ~♡
ホントにふわふわなので、型から外す時潰さないように注意して下さいね♪
♥ぱくひこ師匠作♥ 「お芋のつぶつぶ感がハッシュドポテトみたいだった」とのコメ。お好みでつぶつぶ残しても良いかも♪ 200℃35分で丁度良かったそうです♪
♥はっぴーはりぼさん作♥
HBのお任せで作って下さいました♪
こちらは1斤型で2分割にして焼いてみました♪2次発酵時間は約30分でOKなので、時間のない方は1斤型使用をお勧めします♪
ちばとサンがジャガイモ100g、牛乳170mlで焼いて下さいました♪もっちりむっちり美味しそう♡
11/12/05
クープぱっくりで美味しそう♪いつもありがとうです^^♪
11/01/21
ちばとさ~ん♪いつもありがとう☆お友達喜んでくれたかな~?
10/09/07
わぁ~!キレイに焼けましたね^^素敵レポありがとう♪
10/05/17
いい焼き色♡お腹空いてきましたっ!素敵レポありがとう☆
10/05/16
へぇ~!サンドイッチにも合うのね♪情報もありがとう♡るん♪
10/03/26
いつもありがとう♡うんうん^^私もトップ大好きです~♡
10/03/23
今回も窯伸び窯伸び♪ふんわり加減私も賞味したいです~♡
10/02/07
美味しそう♡お口に合ってよかったです♪素敵レポに感謝です☆
10/02/06
JUANNさんありがとう♡リピ宣言最高に嬉しいです☆
10/02/05
おぉーっ!すっごい窯伸び☆ハマってもらえてガッツポーズ♡
10/02/01
ふわっふわ感伝わってきます~♡けっちゃまサンありがとう♪
09/11/08
お友達にも?ヒャー♡感激です☆どうもありがとう♫♬