優しい味(ㅅ˘˘)鶏肉と長ネギのすまし汁

優しい味(ㅅ˘˘)鶏肉と長ネギのすまし汁の画像

Description

寒い日にピッタリ~(*´╰╯`๓)♬
生姜を効かせて…温まりますよ!

材料 (2人分)

1/3枚
1本
適宜
☆だし汁
2カップ
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆おろし生姜
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り軽く片栗粉をまぶします。長ネギは斜め切りに!鍋に☆を入れて火にかけ沸騰したら鶏肉を入れます。

  2. 2

    写真

    鶏肉に火が通ったら長ネギを加えて…ひと煮たちさせたら完成です。

コツ・ポイント

アクが気になったら掬い取って下さいね♪

このレシピの生い立ち

お出汁をいっぱいとったので…残り物の鶏肉と長ネギで簡単に作ってみました(*^^*)
レシピID : 4892460 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kurolabu428
鶏肉を片栗粉でまぶしてやさしい口当たりで美味しかったです。子ども達にも喜ばれました。

kurolabuちゃん今晩は☆嬉しいレポ有難う♥お子様達にも喜んで食べて貰えて良かったo^^o梅雨バテせずに元気に乗り切ってね♬

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キンプリ
ピロミさんこんにちは♡生姜入りの鶏だしが出て…とっても美味しいスープです😋体調が悪かったのですが治ってきました💕優しいお味旨旨✨
初れぽ
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tamanori
何度もお世話になっています。子供たちに大好評です。何杯もおかわりをしてくれます!