旨い❢肉巻き大根のガリバター焼き♡
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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大根は厚めに皮をむき1㎝の輪切りにします。
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2
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大根を耐熱皿に並べて…
ラップを、ふんわりとかけて電子レンジで5～6分 加熱(途中で様子を見て下さいね)
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3
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大根が半透明になり竹串がスッ通るくらいになったら、冷水にとって冷まし。。。
キッキンペーパーで水気をふきます。
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4
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大根１切れに豚肉1枚を巻き付け…軽く塩コショウします。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し(4)の気終わりを下にして並べて焼き…巻き終わりが、くっつき焼き色が付いたらひっくり返します。
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6
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蓋をして弱火て2～3分蒸し焼きにします。
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7
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焼けた大根を器に盛り付けます。
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8
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(7)のフライパンの油をキッキンペーパーで拭き取り☆を入れて火にかけ…ひと煮たちさせたら火を止めます。
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9
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器に盛った大根にソースを掛けて乾燥パセリを散らせば完成です♪
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コツ・ポイント
大根をレンチンすることで短時間で焼き上がります(*^^*)
にんにくとバターの量は、お好みで加減して下さいね♪
にんにくとバターの量は、お好みで加減して下さいね♪
このレシピの生い立ち
大根…煮るだけでなく焼いて食べるのも、たまには良いかな？と꒰ღ˘◡˘ற꒱
ﾋﾟﾛﾐ♡
