けんちょうの画像

Description

甘めの味付けです。
好みで調味料変えてくださいね✨

材料 (4人前)

1本
1本
1丁
醤油
50cc
100cc
みりん
100cc
砂糖
5g

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参をいちょう切りに薄くスライスし、炒めます。

  2. 2

    豆腐を潰しながらいれ炒めます。

  3. 3

    写真

    調味料をいれ水分がなくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

人参は火が通りにくいので薄めにスライスした方がぃぃです。

このレシピの生い立ち

山口の郷土料理です。
大根などがたくさんある冬によく作ります。
レシピID : 4895527 公開日 : 18/01/20 更新日 : 18/01/20

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