まろやか❤バターチキンカレー
Description
インドカレー大好きで、家でも食べたいと思い考えました！
ひまひなママ
材料
（4人分）
2枚
200g
◎カレー粉
大さじ2
一個
１缶
ニンニク
１欠片
生姜
１欠片
⬛カレールー
１欠片
⬛牛乳
100ml～
⬛コンソメ
2個
⬛ココナッツミルクパウダー(あれば、、あると便利)
大さじ1
⬛ソース
大さじ2
⬛塩
小さじ1
⬛砂糖
大さじ1
⬛ケチャップ
大さじ4
⬛ガラムマサラ(あれば)
5ふりくらい
⬛クミン
5ふりくらい
バター
20g
ギー(あれば)
小さじ1
甘くしたいときは練乳(あれば)
大さじ1くらい
一人2分の１
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズにカットし、◎の材料と一緒にビニール袋でもみもみし2時間～１日程度冷蔵庫に入れておく。
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3
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ニンニク、生姜をみじん切りにし、フライパンに油をしいて火をつけ、そこにニンニク生姜を入れて香りを出し玉ねぎを炒める。
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4
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3に細かくしたトマトを入れて炒める。
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5
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4に1の鶏肉ヨーグルトを入れ更に炒める。
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6
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5に⬛の調味料を上から順に加えて炒める
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7
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10分程度煮込んだら、バターを加えて5分程度煮込む。あればここでギーも入れる。
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8
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更に5分煮込み火を止める。甘めが好きな人はここで砂糖大さじ1か練乳大さじ1を加える。
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9
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次の日以降に食べたほうが美味しいです。日をおく時は１日一回は火を通す。水分が飛ぶので牛乳でのばして再加熱してください。
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10
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個人的には3日目が美味しいです！
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11
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お好みでポーションミルクをかけてください。
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コツ・ポイント
フライパンで作ると焦げにくくて良いです！
このレシピの生い立ち
3歳の娘もがっついて食べてました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ひまひなママ
