«eternoのレシピ (150品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

HBで❤全粒粉食パン

レシピID:490004
メイン画像
パンそのものを味わうのもいいですがサンドイッチにオススメのふわふわな食パン。
全粒粉50gバージョンも追記しました。

材料 ( 1斤 )

強力粉 200g
薄力粉 20g
全粒粉 30g
スキムミルク 10g
4g
無塩バター 20g
砂糖 15g
175g
ドライイースト 3g
●胡桃など(手順2参照)
お好みで30~40g

1

●以外の材料を全てパンケースに入れて、選べるならヘルシーパンコースでスタート!(イーストは所定の位置へ)

2

※ฺ胡桃やレーズンなどお好みで30~40g入れても美味しいです。ミックスコールがあればその時に投入してください。

3

※一時発酵までHBで済ませて成形、発酵、焼くことも可能です。

4

写真

カットしたものです

5

写真

✿ฺHiro74さんが全粒粉50gで焼いてくださいました♬綺麗に膨らんでくれて美味しそう~ありがとうございます。。

6

写真

✿ฺ薄力粉を入れずに全粒粉50gで白ゴマ10g(スタート時)、黒ゴマ30g(ミックスコール時)で焼きました!ふわふわでとっても美味しいです!オススメ

7

写真

あいぽねっとちゃんが・・・全粒粉50gでスモークチキンサンドにして下さいました♬ おしゃれで美味しそう~ありがとう♡ฺ

コツ・ポイント

マーガリンなど有塩バターお使いの時は塩は3gにしてください。ヘルシーパンコース、焼き色普通で焼きました (外側がパリッとして中はふわふわです。)                                      MK・HB-100使用    
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

137(85人)

09/11/21

写真

キレイに焼けました!ふわふわで、そのままでもおいしいですね!

サーフブレイド

美味しいって一番嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう♡

09/11/17

写真

母もお気に入りです♪細挽&粗挽全粒粉50㌘+ごまが我が家の定番

ジュリア♪

細挽&粗挽あわせ技なんですね~ステキなアレンジありがとう^^

09/11/13

写真

ふわっ×2でおいしかったです。次回はサンドウィッチにしますね。

写真 奈桜のママ

ふわふわでよかったですヾ(^ิ౪^ิ*)ノつくれぽありがとう

09/11/12

写真

白黒胡麻&南瓜の種でリピ♪照り焼きポークサンドにしました☆

ジュリア♪

ゴマ入りで照り焼きポークサンド食べたいっ(*≧∀≦)有難う♡

09/11/06

写真

全粒粉粗挽&細挽50㌘で♪ごま胡桃かぼちゃの種入りです☆美味♪

ジュリア♪

わぁ~素敵なアレンジに感謝です!美味しそう(*≧∀≦)有難う

09/11/03

写真

ふわふわで美味しいですね◎サンドイッチにピッタリ!リピ決定

写真 すまいるベアー

リピ決定ってとっても嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう

09/10/27

写真

リピしまくりでしつこい!?全粒粉50gが定番に。白黒ゴマ入りで♪

写真 カヨ28

しつこいの大好きよ~(*≧∀≦)白黒ミックスもいいね!有難う

09/10/23

写真

今度はクルミ入り♪これ美味しい!すごくフワ~フワ~^ー^)

写真 青空レモン

クルミ入り丸いのが沢山だぁ~美味しそう(*^艸^*) 有難う

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/18
ライ麦や全粒粉の風味が大好きで手捏ねしていましたがHB1斤用に配合

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 6位
  • 11位