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レシピID :490004

HBで❤全粒粉食パン

HBで❤全粒粉食パン
パンそのものを味わうのもいいですがサンドイッチにオススメのふわふわな食パン。
全粒粉50gバージョンも追記しました。

材料 ( 1斤 )

強力粉
200g
薄力粉
20g
全粒粉
30g
スキムミルク
10g
4g
無塩バター
20g
砂糖
15g
175g
ドライイースト
3g
●胡桃など(手順2参照)
お好みで30~40g

1

●以外の材料を全てパンケースに入れて、選べるならヘルシーパンコースでスタート!(イーストは所定の位置へ)

2

※ฺ胡桃やレーズンなどお好みで30~40g入れても美味しいです。ミックスコールがあればその時に投入してください。

3

※一時発酵までHBで済ませて成形、発酵、焼くことも可能です。

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写真

カットしたものです

5

写真

✿ฺHiro74さんが全粒粉50gで焼いてくださいました♬綺麗に膨らんでくれて美味しそう~ありがとうございます。。

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写真

✿ฺ薄力粉を入れずに全粒粉50gで白ゴマ10g(スタート時)、黒ゴマ30g(ミックスコール時)で焼きました!ふわふわでとっても美味しいです!オススメ

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写真

あいぽねっとちゃんが・・・全粒粉50gでスモークチキンサンドにして下さいました♬ おしゃれで美味しそう~ありがとう♡ฺ

コツ・ポイント

マーガリンなど有塩バターお使いの時は塩は3gにしてください。ヘルシーパンコース、焼き色普通で焼きました (外側がパリッとして中はふわふわです。)                                      MK・HB-100使用    

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

246 (156人)

12/02/13

写真

朝食にサンドイッチで

asucre☆

角型でサンドイッチいいなぁ~ステキなつくれぽありがとう^^

12/01/13

写真

パン作り5日目、いろんなレシピを挑戦して初めて膨らみました(笑)

こうりゅうちゃんママ

ふっくら釜伸びして美味しそうヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノありがとう♡

12/01/12

写真

HB購入して初めて作ったパンです!サンドイッチにすると最高〜☆

かかる

HBの初焼きに選んでもらえて嬉しすぎます(^−^)ありがとう

11/12/15

写真

全粒粉50gで!焼き立て最高☆サンドイッチにしてランチ決まり♪

葵☆ママ

サンドイッチにピッタリですよねヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノありがとう

11/12/09

写真

今朝サンドイッチにしました☆ ランチ楽しみ!!

barimawa

ランチどうだったでしょうか?このパンはサンドが合う!有難う♡

11/12/07

写真

何回かリピしてます。今回はクルミ入りです(^_-)

☆けいら☆

リピしてくださってるなんて嬉しいです(*^艸^*) 有難う♬

11/11/18

写真

胡桃入り(^^)早朝く車中で食べる夫のためにランチパック風~♪

asucre☆

わぁ~ランチパックみたいで美味しそう(*^艸^*) 有難う♪

11/11/15

写真

タイマーで朝食に☆焼きたて外パリパリ、中はもっちり。サイコー♫

asucre☆

サイコーってとても嬉しいですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノありがとう♪

11/11/04

写真

今回はまともな形で焼けました★毎朝が楽しみな焼き具合です★

めろんぱん999

どんなふうに焼けてるか蓋開けるのも楽しいね(^^ゞありがとう

11/11/04

写真

HBまかせ(^-^;ヘンテコな形になっちゃった~★

めろんぱん999

この形も愛嬌があって可愛い(´∀`*)ポッつくれぽ有難う♪

11/11/02

写真

皮はサクサクで中ふわふわ♪味も優しくてとっても美味でした!

モンきっちゃん

お口にあって良かったですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノつくれぽ有難う♪

11/10/29

写真

今週3回目の焼き。やっと写真とりました。このパン大好き~♥

asucre☆

今週3回目って嬉しいヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノサンドにありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/18
ライ麦や全粒粉の風味が大好きで手捏ねしていましたがHB1斤用に配合

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