たち天
Description
クリーミーな天ぷらをぜひ味わってください☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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ID:488238「たちポン」の、白子の下ごしらえを済ませておきます。
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2
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キッチンばさみで食べやすい大きさに切り、天ぷら衣にくぐらせて(または小麦粉をまんべんなくはたいて)180℃で1~2分揚げます。
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3
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完成です。
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コツ・ポイント
行きつけの居酒屋さんでは、ビニール袋に小麦粉少々を入れて、その中に白子を入れ、パフパフして揚げていました。
このレシピの生い立ち
真鱈の白子が手に入ったらよく作ります。