【美的ラボ】簡単豆腐フォンデュ【青汁】
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作り方
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耐熱容器に豆腐を入れ、ゴムベラでペースト状にします。
塩以外をを加え軽く混ぜたら、ラップをし500wで2分加熱します。
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2
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加熱後、取り出して軽く混ぜ、さらに1分加熱します。
最後に塩を加え、味を整えましょう。
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3
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具材は全て食べやすいサイズにカットします。
生・焼き・蒸し、お好きな調理法で下準備をしましょう。
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4
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お皿に盛り付けて完成です！
たくさん作る場合は、ソースも具材もホットプレートに置いてしまえば、冷めずに食べられます♪
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5
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まんぷく美人青汁の詳細はこちら
⇒https://biteki-lab.com/
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コツ・ポイント
チーズによって溶けやすさが違うので、初めて作る際は、電子レンジ内の様子をしっかりチェックしてあげてください。
◆人参の下ごしらえ
今回は、カットした人参に竹串で穴をあけ、ブロッコリーをさし、ミニ人参風に仕上げています♪
◆人参の下ごしらえ
今回は、カットした人参に竹串で穴をあけ、ブロッコリーをさし、ミニ人参風に仕上げています♪
このレシピの生い立ち
白ワインを使わずにチーズソースを作ったら風味が弱すぎたので、青汁で香りをプラスさせてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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