ミニハンバーグ入りトマト煮込み

玉ねぎはみじん切り。トマトは皮をむいて１～２ｃｍ角に切る。ブロッコリーの茎は小さめに切っておく。ボウルに★の材料を全部入れ、ねばりが出るまで混ぜ、一口大にまとめる。

ハンバーグは両面を焼き、余分な油は拭き取っておく。

そこにトマトを入れて軽く炒め、水、コンソメの素、●を入れ沸騰したらきのこ、ブロッコリーの茎を入れ15分ほど煮込む。