チーズ＆ミルクソース☆プレーンオムレツ
Description
ミルク／牛乳にチーズを溶かし込み、ちょっぴりバターの風味を加えます。塩加減はお好みでどうぞ！
BistroMiti
作り方
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1
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○フライパンをあたため、オリーブオイルを入れる。
※箸先につけた卵の焼け具合で温度を確かめる。低すぎないように注意する。
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2
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○卵を流し入れ、オムレツを焼き上げ、器にとる。
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3
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●フライパンに牛乳、チーズを入れ、溶かしていく。
●チーズがほぼ溶けたら
バターまぜあわせる。
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4
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●オムレツにソースをかける。
●コショウ・パセリをふりかけ、できあがり。
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コツ・ポイント
●全体が焦げ付かないようにフツフツと溶かし、煮詰める感じでどうぞ。
●とろけるチーズ系でOKです！
●塩味はお好みでどうぞ。１つまみを加えるだけでソースの感じが変化します。
●とろけるチーズ系でOKです！
●塩味はお好みでどうぞ。１つまみを加えるだけでソースの感じが変化します。
このレシピの生い立ち
【レシピ★アルゴリズム】
●オムレツのバリエーションを作りたい！
●ソースで変化をつけてみよう！
●かんたんにできるソースは？
●オムレツのバリエーションを作りたい！
●ソースで変化をつけてみよう！
●かんたんにできるソースは？
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