いわしハンバーグ&つみれ汁
Description
なんで二つセット?と苦情はご遠慮ください。同じタネで二つ作るからです。笑
材料
(たね各4人分)
作り方
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1
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材料を全部ボウルで混ぜ合わせる。
半分にわけ、それぞれつみれ汁とハンバ−グに使う。
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2
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ハンバーグは油をしいたフライパンで焼き、大根おろし、小ネギのみじん切り、大葉、ポン酢をかけて食べる。
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3
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つみれ汁は800ccのだし汁に好みの野菜を入れ煮えたところに丸めたたねを入れる。
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4
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つみれに火が通ったら味噌を加え、味を整える。
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コツ・ポイント
生協の「真いわしたたき身」と「冷凍ささがきごぼう」を使うとあっという間です。笑
どちらも娘の好物です。
どちらも娘の好物です。
このレシピの生い立ち
実家の父が長野出身で、つみれ汁が大好物でした。それを思い出しながらの超簡単バージョン。
2018年2月22日、いわしハンバーグの人気検索トップテン入りしました!!作ってくださった皆様、ありがとうございます!!
2018年2月22日、いわしハンバーグの人気検索トップテン入りしました!!作ってくださった皆様、ありがとうございます!!