いわしハンバーグ&つみれ汁の画像

Description

なんで二つセット?と苦情はご遠慮ください。同じタネで二つ作るからです。笑

材料 (たね各4人分)

いわしのたたき身
450g
大さじ2
味噌
大さじ2
しょうがチューブ
4㎝くらい
少々

作り方

  1. 1

    材料を全部ボウルで混ぜ合わせる。
    半分にわけ、それぞれつみれ汁とハンバ−グに使う。

  2. 2

    ハンバーグは油をしいたフライパンで焼き、大根おろし、小ネギのみじん切り、大葉、ポン酢をかけて食べる。

  3. 3

    つみれ汁は800ccのだし汁に好みの野菜を入れ煮えたところに丸めたたねを入れる。

  4. 4

    つみれに火が通ったら味噌を加え、味を整える。

コツ・ポイント

生協の「真いわしたたき身」と「冷凍ささがきごぼう」を使うとあっという間です。笑
どちらも娘の好物です。

このレシピの生い立ち

実家の父が長野出身で、つみれ汁が大好物でした。それを思い出しながらの超簡単バージョン。

2018年2月22日、いわしハンバーグの人気検索トップテン入りしました!!作ってくださった皆様、ありがとうございます!!
レシピID : 4905230 公開日 : 18/01/26 更新日 : 19/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふつれへろ
ハンバーグを4つにしました。生臭みもなく美味!家族にも大好評❣

れぽありがとうございます!つみれ汁もぜひ!オススメです♪