水菜の洗い方♡(❊´︶`❊)。۞·:の画像

Description

厨房で働いてた時に教わった水菜の洗い方です☆2019/4/30 100人話題入り大感謝

材料

好きなだけ
適量
ボール
1個

作り方

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    ボールに水をはり水菜を1束手に持ち水菜の葉を水に叩きつけるように振る★

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    水菜を上に上げた時の写メ★

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    水菜をボールの水に何度も叩きつける☆

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    水菜の根っこも同じようにボールの水に叩きつける☆角度を替えながらぶつけて洗う★

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    職場の水菜はデンデンムシがついてたり虫がよくついていたので洗い方はコレで虫を取りました☆

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    クックパッドニュースに裏ワザで載りました★https://news.cookpad.com/articles/31031

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    puniKさんがベニーナという貝割れでこの洗い方でよかったとコメ寄せて下さいました★貝割れもペシペシ洗うといいのかも☆

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    minachiさんのクリスマスのリースサラダでコラボと言えるかわからないですけどpuni Kさんが作って下さいました素敵

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    れいぴんさんが紫水菜で洗って下さいました★田舎者なので初めて見ます!美味しくお料理もバッチリですね☆

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    こうママ♡さんがこのレシピ見てから葉物はこの方法でと、小松菜でしょうか洗って下さってます★汚れが凄く落ちるそうです☆感謝

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    あいちゃんがほうれん草で洗って下さいました★色々応用出来て有難いとコメ頂いています☆葉物はコレでOKかもです!

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    ようたmanさんが自家製の小松菜で洗って下さいました★綺麗に洗えるとか!是非葉物はコレで洗って下さい☆

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    あいちゃんが間引き菜(山東菜)を綺麗に洗って下さいました★煮る前に洗い安心して調理に入れますとのコメ頂いています☆

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    toraちゃん♪さんが空芯菜を洗って下さいました★空芯菜初❣️珍しいお野菜あるんですね☆クックも楽しくなりますね★

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    KOTOLIさんがサラダ用ホウレン草を洗って下さいました★いつも美れぽ有難う❤️

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    KOTOLIさんが徳島県のつるむらさきを洗って下さいました★珍しく聞いた事あるけど実際見たの初めてです☆有難う❤️

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    めみたんさんが自家製水菜を洗って下さいました★自家製だと土がついて大変なんですよね☆何度も叩いて洗って下さいました有難う

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    puniKさんが産直で茎の色が紫色の珍しい水菜で洗って下さいました❣️高級そうで超美味しそう、料理の幅も広がりますね❤️

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    tetu&natuさんが三つ葉やセリでもこの洗い方で今回大葉を大量に洗ってくれました❣️お料理上手の方は感が凄い有難う♬

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    2022/1/4 「水菜」の人気検索で1位になりました。

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    こちらにれぽ頂いてもお返しれぽは考えていません。

コツ・ポイント

コツは水菜の葉をボールの水にぶつけるように何度も叩きつけることです☆

このレシピの生い立ち

職場の食堂で50人分の食事を厨房で作る仕事があった時に上司が水菜の洗い方を教えてくれました☆
レシピID : 4905391 公開日 : 18/01/26 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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えりこ82☆
今日は煮物でお世話に♬私の家族4人暮らしだよ^^お父さんはおかずが2品以上無いとイライラさせちゃうのよ💦昨日は手抜きで楽有難う

美味しそうな煮物だね✨4人暮しなんだぁ料理も大変だね?お父様美味しいもの2品以上なんだ!とても太刀打ちできないや汗えりCガンバ♪

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えりこ82☆
小松菜と青梗菜送るね♡お父さんまだ帰って来ないから夕食トーストで済ましたよ♬お父さん居ると家の事頑張ってるから料理頑張る!有難う

お父様大丈夫なのかな?えりちゃんお父様と2人暮しなの?偉いねー24時間一緒の生活?お父様の為に頑張ってね♪レポWで有難う♡

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えりこ82☆
小松菜のごま和えでお世話に♬汚れスッキリ✨明日はお父さんが長野県に日帰り旅行行くみたいだよ👜朝早く出て遅くに帰宅するよ~有難う

お父様健康的でいいね〜心配も無いね!ウチは父迷子になりそうで旅行はNG汗お父様しっかりしてるんだね?寒暖差激しくて今寒くて凍える

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えりこ82☆
家庭菜園で出来た小松菜でお世話に♬再び始めた家庭菜園だよ^^ごま和えに用にしたよ♡此方の方法汚れも取れて安心安全だよ♡有難う✨

レポ有難う♡再開した家庭菜園での小松菜✨パリッとして元気いいね〜✨竹輪入り胡麻和えにしたんだね新鮮で美味しそうです♪9日まで多忙