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♥バレンタイン♥生チョコシフォンケーキ♥

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Description

ノンオイルシフォンを生チョコでコーティング！たっぷりの苺で特別感を(^_-)

材料 （１７㎝シフォン型）

＊ココアシフォン＊　●卵白
４個分
●砂糖
３０g
○卵黄
４個分
○砂糖
３０g
水
６０ml
薄力粉
６５g
ココア
１０g
＊生チョコ＊　チョコ
１００g
生クリーム
５０～１００ｍｌ
＊苺＊
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルに入れ泡立て器で角が立つくらいに泡立てる

  2. 2

    ○の材料をボウルに入れ泡立て器でもったりするまで混ぜ、水→振るった粉類をざっくり混ぜる

  3. 3

    ①と②をメレンゲを潰さないように混ぜ、型に流し１６０℃のオーブンで３５分くらい焼く

  4. 4

    チョコを湯煎で溶かし、生クリームを混ぜる
    写真の固さは生クリーム５０ml！お好きな固さに調節してください！

  5. 5

    焼き上がったシフォンを逆さにして冷まし、型から取り出したら④でコーティング！

  6. 6

    写真

    苺を飾ったら出来上がり(^_^)/

コツ・ポイント

生チョコは軟めのほうがキレイにコーテングできそうです(^_-)
作り方はご参考程度に（笑）作りやすいやり方で楽しく作ってみてください♪

このレシピの生い立ち

苺たっぷりで可愛いシフォンケーキを作りたかったので♥
レシピID : 4906211 公開日 : 18/01/27 更新日 : 18/01/27

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♥バレンタイン♥生チョコシフォンケーキ♥
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