詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆マカロニでかさ増し！かぼちゃサラダ☆

☆マカロニでかさ増し！かぼちゃサラダ☆の画像

Description

ミックスナッツの歯ごたえが楽しいかぼちゃのサラダです(^o^)丿マカロニ入りでお腹いっぱい！

材料 （6人分）

かぼちゃ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
カイワレ
1パック
ナッツ類（今回はアーモンド、クルミ）
各5〜7個
マカロニ
75g
オリーブオイル（茹でる用）
大さじ1
◎牛乳
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ7〜8
◎ホワイトペッパー
適量
◎ブラックペッパー
適量
◎（お好みで）粒マスタード
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは種をスプーンでとり小さめにカットする

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーを濡らしてかぼちゃに乗せ、ラップをしたら600wで10分加熱する
    （様子を見て秒数追加して下さい）

  3. 3

    写真

    カイワレは1センチ間隔で切る

  4. 4

    写真

    玉ねぎはスライサーでスライスして水に浸しておく

  5. 5

    写真

    ナッツは袋にいれて麺棒などで軽く叩いておく

  6. 6

    写真

    マカロニを茹でる
    沸騰した鍋にマカロニとオリーブオイル大さじ1を入れて表記されている時間茹で、出来たらザルにあげる

  7. 7

    写真

    かぼちゃが出来たらマッシャーなどで潰す

  8. 8

    写真

    かぼちゃの粗熱が取れたらカイワレ、玉ねぎ、ナッツ、マカロニを入れて◎の調味料で和えれば完成！

コツ・ポイント

ナッツはあえて大きめに粗く砕くと食感が楽しいです(^_^)v
今回はかぼちゃ多めで作っていますが、マカロニが入るのでかぼちゃが少なくても食べ応えバッチリのサラダになります！

このレシピの生い立ち

かぼちゃの消費に(*^^*)
レシピID : 4908790 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年6月13日
写真
ジャックック24
マヨネーズ少なめ？でコショウ、粒マスタードの味が効いてます。おいしくできました。
#かぼちゃサラダ絶品マヨ少量
2020年11月28日
写真
イエローバード
リピ☆南瓜の自然な甘味が美味♪Mixナッツも良い仕事してますね♪
2019年9月1日
写真
yukky☆mama
マカロニでかさ増しv(o´ з｀o)♪大事ですv(o´ з｀o)

かさ増し大事ですよね～ʕ ꈍᴥꈍʔ美味しければもっと最高！

2019年4月7日
初れぽ
写真
イエローバード
南瓜の甘味の中にMixナッツが良いアクセント♪美味でした♪感謝！

作って頂き嬉しいです(≧Д≦）レポ感謝(o^^o)

つくれぽを書く

( )
のきごはん
☆マカロニでかさ増し！かぼちゃサラダ☆
by のきごはん