食べるラー油で!お手軽ピリ辛鍋
作り方
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1
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昆布と水でだしをとります
昆布からだしをとるのが面倒であれば市販の昆布だしのもとでもOK
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2
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昆布だしができたら野菜、肉を入れて煮込む
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3
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具材が煮えたら一度火を止めて味噌を入れます
醤油もすこしたらします
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4
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味が整ったら百均の食べるラー油を投入!
出来あがり!
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コツ・ポイント
肉は鶏肉でも美味しいですが、豚肉の方がいいだしがでます
だしを取り終えた昆布を再び鍋に入れてもOK!
今回はネギを入れましたがニラもおいしいです!
ラー油はティースプーン二杯で結構辛かったです
卵を落としても。
だしを取り終えた昆布を再び鍋に入れてもOK!
今回はネギを入れましたがニラもおいしいです!
ラー油はティースプーン二杯で結構辛かったです
卵を落としても。
このレシピの生い立ち
旦那がダ○ソーで食べるラー油を買ってきたがそのままでは辛すぎる…!
捨てるのももったいない!
寒い日の鍋に入れてみよう!
と思いついたレシピです
捨てるのももったいない!
寒い日の鍋に入れてみよう!
と思いついたレシピです