食べるラー油で!お手軽ピリ辛鍋の画像

Description

寒いこの季節にちょうどいい!
食べるラー油を使った少人数用鍋です

材料 (二人分)

五センチ程
200g
お好きな野菜
好きなだけ
味噌
約大さじ1、2杯
500cc
醤油
少々
食べるラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    昆布と水でだしをとります
    昆布からだしをとるのが面倒であれば市販の昆布だしのもとでもOK

  2. 2

    昆布だしができたら野菜、肉を入れて煮込む

  3. 3

    具材が煮えたら一度火を止めて味噌を入れます
    醤油もすこしたらします

  4. 4

    写真

    味が整ったら百均の食べるラー油を投入!
    出来あがり!

コツ・ポイント

肉は鶏肉でも美味しいですが、豚肉の方がいいだしがでます
だしを取り終えた昆布を再び鍋に入れてもOK!
今回はネギを入れましたがニラもおいしいです!
ラー油はティースプーン二杯で結構辛かったです
卵を落としても。

このレシピの生い立ち

旦那がダ○ソーで食べるラー油を買ってきたがそのままでは辛すぎる…!
捨てるのももったいない!
寒い日の鍋に入れてみよう!
と思いついたレシピです
レシピID : 4909309 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/01/29

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