オニオングラタンスープ

バゲットの断面ににんにくの切り口をこすりつける。玉ねぎは縦薄切りにする。

ココットに玉ねぎを入れ、バターを小さじ１ずつちぎって散らし、オーブントースターで約５分焼く。

玉ねぎとバターを入れて加熱し、玉ねぎがしんなりして少し焼き色がついたらスープを注いで。

再びオーブントースターで約３分、こんがりするまで焼く。好みで粗びき黒こしょうをふっても。